Présentation
Pommes et sens est une association loi 1901 (créée le 8 août 2001)
Retrouver ses sensations alimentaires, le plaisir de manger à partir de la perception sensorielle gustative.
Le contexte alimentaire actuel peut développer des comportements alimentaires axés sur la compulsion et l’estomac. Notre association a pour objet d’aider à retrouver une alimentation saine et équilibrée sans régime, à partir du goût.
C’est une approche gustative de l’alimentation à partir d’aliments sains et goûtés à partir d’une rééducation sensorielle individuelle.
Nous abordons de façon simple et ludique les aliments. Nous intervenons en amont des aliments, avec les producteurs sur la qualité des produits et en aval sur la perception sensitive humaine.
Nos actions se concrétisent par :
- la mise en place d’un groupe de recherche associant des professionnels et des passionnés de la santé, de l’agriculture et de la perception sensorielle.- La réalisation de :
- Séminaires (sur le goût, la perception et l’équilibre alimentaire) et d’ateliers sur l’équilibre alimentaire et le plaisir de manger, comprenant l’acquisition des repères alimentaires et la découverte de l’alimentation sensorielle.
- Ateliers « empoesthésie » sur la centration, la respiration et les stimulations sensorielles autour des aliments.
- Ateliers sur la cuisson à l’étouffée, comprenant des démonstrations et des dégustations.
- Conférences et formations à partir d’outils adaptés à la perception sensorielle.
La spécificité de "pommes et sens" est d’allier le plaisir et la santé en évitant de rentrer dans les régimes.
La cotisation annuelle par famille de 25 € permet de recevoir les informations liées à nos activités et d’y participer >> Adhérer à l'association
