Solutions

Notre méthode consiste à prendre en compte ce que l’humain oublie de plus en plus : sa capacité à percevoir ce que les sens lui transmettent.

Présentés sur deux ou trois jours, les ateliers permettent ces moments de découvertes sensorielles et individuelles que la vie quotidienne occulte.

La pyramide constitue une première étape pour remettre à  flot nos repères alimentaires quotidiens.
Cinq groupes d’aliments :

De tout un peu, mais pas n’importe quoi
Le temps n’est plus au comptage des calories, mais à la diversification et à l’adaptation personnalisée.

Notre langue reçoit les informations du goût, capte et transmet les messages à partir des papilles gustatives.
Les récepteurs du goût, comme tous les récepteurs sensoriels, ne sont efficaces que si l’homme reste centré en lui-même.